Δίκταμο Κρήτης (έρωντας - Origanum dictamnus) συσκευασία 20 γρ

Ο δίκταμος είναι ενδημικό φυτό της Κρήτης «φύεσθαι δε το δίκταμον εν Κρήτη μόνη» (Ιππό¬λυτος).
Θα το βρούμε ως αυτοφυή ολίγα μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και μέχρι 1500 μέτρα ύψους.
Είναι ίσως ο κυριότερος εκφραστής της κρητικής χλωρίδας και προκάλεσε την προσοχή του ανθρώπου από την αρχαιότητα και μέχρι σήμερα.
Με κανένα άλλο φυτό δεν έχουν ασχοληθεί διεξοδικότερα οι αρχαίοι και Μεσαιωνικοί συγγραφείς όσο με το «δίκταμον το Κρητικό» όπως τον ονόμαζε ο Ιπποκράτης και το οποίο γινόταν εξαγωγή στις άλλες Ελληνικές πόλεις -κράτη.

Το δίκταμο στην αρχαιότητα το θεωρούσαν πανάκεια, φάρμακο για όλες τις παθήσεις, του στομάχου και του πεπτικού συστήματος γενικότερα, της σπλήνας, των ρευματικών και αρθριτικών, της μήτρας αλλά και της δυστοκίας όπως πρώτος αναφέρει ο Ιπποκράτης (460-377 π.Χ.) ο πατέρας της Ιατρικής εις το «Περί Γυναικείας Φύσεως» βιβλίο του, «Δικτάμνον Κρητικού όσον οβολόν, εν ύδατι ποιείν... τούτο και το έμβρνον εξελαύνει». Έτσι ο Ιπποκράτης ονόμασε το δίκταμο «ωκυτόκιον».
Ο Θεόφραστος στο περί φυτών ιστορίες γράφει: «Το δε δίκταμον ίδιον της Κρήτης θαυμαστόν δε τη δυνάμει και προς πλείω χρήσιμον...»
Ο Βυζαντινός γιατρός Αέτιος χρησιμοποιούσε το δίκταμο σε έμπλαστρα και αλοιφές. «Έψημα Κρητικόν» έλεγαν κάποτε το αφέψημα του δίκταμου και το χρησιμοποιούσαν σε πολλές αρρώστιες.
Στη Γαλλία το χρησιμοποιούσαν μαζί με άλλα φυτά για την παρασκευή ενός ειδικού παρασκευάσματος κατά της διάρροιας με το όνομα Diascordium.

Αυτήν την αρχαία πίστη 3000 χρόνια μετά επιβεβαίωσε ο καθηγητής της φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας Φώτιος Θεοδοσίου, όταν ανακοίνωσε το 1972 ότι απομόνωσε στο δίκταμο και προσδιόρισε για πρώτη φορά διάφορες πολυφαινολικές ουσίες που έχουν ποικίλη φαρμακοδυναμική ενέργεια, επουλωτική, αντισπασμωδική, αντιαιμορραγική καθώς και οιστρογόνο.

Τι, είναι πολυφαινόλες:
Οι πολυφαινόλες αποτελούν μια κατηγορία φυσικών αντιοξειδωτικών με σημαντική βιολογική αξία. Επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει μια θετική σχέση ανάμεσα στην κατανάλω¬ση πολυφαινολών καθώς και τη μείωση της συχνότητας καρδιαγγειακών παθήσεων, νεοπλασιών καθώς και καθυστέρηση στη διαδικασία γήρανσης.
Στο αυτό συμπέρασμα καταλήγει και η έρευνα των καθηγητών Γ. Μόσκου του τμήματος χημείας και τροφίμων του Χαροκοπίου Πανεπιστημίου της Αθήνας και του δρα Π. Κεφαλά του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων.

Σήμερα το δίκταμο ως εξαγώγιμο προϊόν χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική ποτοποιία -αρωματοποιία και ως αφέψημα στην εγχώρια και ξένη αγορά στην κορυφή της πυραμίδας των αρωματικών.

Βιβλιογραφία: "Ο δίκταμος της Κρήτης" Ελ. Πλατάκη Περιοδικό "Κρητική διατροφή" τεύχη 1 & 2